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コラーゲン・2011年10月13日

コラーゲンとは、人体における靱帯、骨、軟骨、真皮、腱などを構成するタンパク質の一種のことをいいます。コラーゲンは多細胞動物の細胞外基質の主成分です。コラーゲンはゼラチンの原料として、医薬品や化粧品など様々な製品に配合されて販売されています。